过年买带鱼买几条合适呢?

过年买带鱼可以买3到5条，每条约1斤左右，足够全家享用。带鱼价格实惠，一条能煎出满满一盘，清蒸或红烧都很下饭。买多了可以分给邻居，分享过年的热闹。带鱼刺少肉厚，老人小孩都能放心吃，年夜饭端上桌特别有面子。

带鱼买新鲜的最重要，选眼睛明亮、鱼身银白带青的。买回家先清理干净，用盐腌一下更入味。一条带鱼能做两道菜，鱼身红烧，鱼头炖汤，一点不浪费。过年期间超市人多，提前预订能挑到最好的，避免临时缺货。