烘干酒糟能出酒吗?

烘干酒糟后无法再次出酒，因为酒糟里的酒精已经蒸发或发酵完毕。酒糟是酿酒后的副产品，含有水分、粮食残渣和少量酒精，经过烘干后只剩下固体物质，无法再产生酒精。有人误以为烘干能浓缩酒精，实际反而破坏了发酵条件。

烘干酒糟的主要用途是饲料或肥料，营养价值高，适合喂养家畜。酒糟经过高温处理，能杀死细菌，延长保存时间。有些地方还会用烘干酒糟制作食品，比如饼干或调味料，但绝对不可能再用来酿酒了。