茶叶不宜被多次冲泡?

茶叶冲泡两三次后，茶味会明显变淡，营养也所剩无几。第一次冲泡时，茶叶中的咖啡碱、茶多酚等物质最多，第二次还能保留部分，第三次后基本泡不出味道。反复冲泡还会让茶汤变得寡淡，失去品饮价值。茶水放久了还会滋生细菌，影响健康。

茶叶经过多次浸泡后，香气和口感都会大打折扣。新鲜茶叶冲泡时香气浓郁，但泡过几次后，香气成分挥发殆尽，茶汤变得平淡无味。长期饮用这种淡茶水，既无法提神醒脑，也难以获得茶叶原有的保健效果，不如重新泡一杯新茶来得实在。