沙糖桔放多久会变甜?

沙糖桔放几天后糖分会慢慢积累，果肉会变得更甜。刚摘的沙糖桔水分足但甜度不够，放一周左右口感最好。温度高时3-5天就能变甜，冷天可能需要10天以上。环境干燥时糖分浓缩更快，潮湿时容易发霉变质。沙糖桔放久了果皮会变软，但甜度不会无限增加，最佳赏味期在15天内。

新鲜沙糖桔买回家别急着吃，放在通风阴凉处慢慢催熟。冰箱冷藏能延长保存时间，但甜度提升会变慢。沙糖桔放久了会失水，果皮起皱是正常现象，不影响食用。变甜的沙糖桔皮薄肉嫩，汁水丰盈，剥开时香气扑鼻。每天吃3-5颗既能满足口腹之欲，又不会上火。