塘鲺是什么鱼,是黄骨鱼吗?

塘鲺是一种常见的淡水鱼，身体光滑无鳞，嘴边有须，喜欢生活在河流、池塘里。这种鱼食性杂，吃小鱼、小虾、水草，也吃腐烂的食物，适应力很强，繁殖快。塘鲺肉质细嫩，营养丰富，很多人喜欢用来煮汤或红烧。

塘鲺不是黄骨鱼，黄骨鱼体色偏黄，有硬刺，塘鲺体色偏黑，没有硬刺。塘鲺生长快，一年能长到好几斤，黄骨鱼生长慢，一年也就长半斤左右。两种鱼味道不同，塘鲺口感滑嫩，黄骨鱼口感鲜香。