兰州牛肉面哪一家最正宗?

兰州牛肉面最正宗的当属马子禄牛肉面，这家店始于1915年，汤头用牛骨熬制8小时，面条讲究“一清二白三红四绿五黄”。每天卖出上千碗，食客排队半小时只为这一口老味道。

金鼎牛肉面也是老字号，创始人曾在国营饭掌勺，秘制汤料加20多种香料，手工拉面现点现做。每碗面配5片牛肉，汤鲜面劲道，本地人常来喝早茶。