兰州烩菜里面放啥品种好吃?

兰州烩菜里放土豆、豆腐、粉条、白菜和胡萝卜最合适。土豆炖得软糯，豆腐吸饱汤汁，粉条滑溜爽口，白菜清甜解腻，胡萝卜增添色彩。每样食材都能让烩菜层次丰富，一口下去全是家常味道。

再搭配些羊肉片或炸丸子，荤素搭配更香。羊肉片嫩滑不膻，炸丸子外酥里嫩，吸满汤汁后特别下饭。这样一锅烩菜，热乎乎端上桌，冬天吃暖心暖胃，全家都爱吃。