煮熟的黄豆放冰箱冷冻保存多久?

煮熟的黄豆放冰箱冷冻可以保存3到6个月。冷冻能延长保质期，防止细菌滋生。黄豆需要完全冷却后再装密封袋，避免结冰影响口感。每隔1个月检查一次，确保没有异味或变质。冷冻后的黄豆解冻后可直接使用，适合炖汤或炒菜。

冷冻保存的黄豆营养流失较少，但口感会稍微变硬。建议分装成小份，反复解冻会影响品质。黄豆在零下18度冰箱中保存最佳，温度波动会导致变质。如果发现黄豆表面有冰晶，说明保存不当，尽快食用完毕。