松露山西有没有野生的?

松露山西确实有野生松露生长，主要分布在橡树、榛树和山毛榉树下的土壤里。这些松露喜欢湿润凉爽的气候，秋季是采摘的最佳时节。当地人会用训练过的猪或狗来寻找松露，因为它们的嗅觉特别灵敏。松露的产量受天气影响很大，干旱年份可能很少见。

野生松露在松露山西属于珍贵的食材，价格很高。采摘松露需要许可证，防止过度开采。松露和树木共生，依赖树根获取养分。除了食用，松露还能制作香水或药材。近年来，人工种植松露的尝试越来越多，但野生松露的风味依然独特。