夏天吐司过夜要放冰箱吗?

夏天吐司过夜最好放冰箱。高温会让面包滋生细菌，放冰箱能延长保质期。吐司暴露在空气中容易发霉，尤其夏天湿度大，放冰箱能保持新鲜。吐司放冰箱后口感会变硬，但比变质好。吐司放冰箱前最好用保鲜袋装好，避免串味。吐司放冰箱后加热再吃，口感会好一些。

吐司过夜不放冰箱容易变质。夏天室温超过30度，细菌繁殖速度很快。吐司放室温超过4小时就不安全了。吐司发霉后会产生毒素，不能吃。吐司放冰箱最多保存3天，时间长了也会坏。吐司放冰箱后要尽快吃完，不要反复解冻。吐司发酸、发黏就不能吃了，直接扔掉。