冰箱里出来的甜酒酿可以加热吗?

甜酒酿从冰箱拿出来可以直接吃，也可以加热后食用。加热时用热水温热即可，避免高温破坏营养，口感会更温润香甜。夏天冷藏吃清爽，冬天加热吃暖身，两种吃法都很受欢迎。

加热时注意控制温度，不要煮沸或长时间炖煮，这样酒酿会变酸。甜酒酿含有益生菌，加热后活性会降低，但营养依然丰富。每天吃一小碗，有助于消化和睡眠，是老少皆宜的传统美食。