肉桂大红袍属于什么茶 肉桂大红袍是什么茶?

肉桂大红袍属于乌龙茶，也叫岩茶。它产自福建武夷山，用肉桂品种的茶树制作。茶叶条索紧结，色泽乌润，带有独特的桂皮香气和醇厚口感。冲泡后汤色橙黄明亮，回甘持久，是武夷岩茶中的名品。

肉桂大红袍属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。它的制作工艺复杂，包括萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等步骤。这种茶树生长在岩石缝中，吸收了丰富的矿物质，所以香气和滋味特别突出。每年产量有限，是茶友们喜爱的珍品。