香菇夜间温度是多少?

香菇夜间温度一般保持在15到25摄氏度之间，最适宜的生长温度是20度左右。温度过高香菇容易发黄，温度过低生长会变慢，夜间湿度也要控制在80%以上，这样香菇才能长得又厚又实。

香菇喜欢凉爽的环境，白天温度可以稍高一些，晚上需要降温。温度变化太大香菇容易开裂，品质会变差。人工种植时常用遮阳网或喷水来调节温度，保证香菇在舒适的环境中生长。