鸡蛋保质期最长可以存放多长时间?

鸡蛋在冰箱里能放30天左右，室温下只能放7天。新鲜鸡蛋表面有保护膜，能减少细菌进入。每天吃1个鸡蛋对身体好，煮鸡蛋比煎鸡蛋更耐放。鸡蛋壳上有小孔，放久了会进空气，坏得更快。买鸡蛋时选日期新鲜的，回家放冰箱能存更久。

鸡蛋放久了蛋清会变稀，蛋黄容易散。煮熟的鸡蛋常温下能放3天，放冰箱能存1周。鸡蛋不能洗了再放冰箱，洗掉保护膜反而坏得快。农家鸡蛋可能更新鲜，但也要尽快吃完。鸡蛋坏了会有臭味，千万别吃，不然会拉肚子。