恒顺香醋k型什么意思?

恒顺香醋K型指的是香醋的酿造工艺类型，K型代表固态发酵工艺，这种工艺需要经过多道工序，包括蒸料、拌曲、发酵和淋醋等步骤。K型香醋口感醇厚，酸香浓郁，适合凉拌和蘸食，是传统酿造方法的代表产品之一。

恒顺香醋K型与液态发酵的J型香醋不同，K型工艺更耗时耗力，但风味更佳。这种香醋选用优质糯米为原料，经过至少3年的陈酿，才能达到最佳风味。K型香醋在烹饪中能提升菜肴层次，是家庭厨房的调味佳品。