吃不完的粽子能保存多久?

粽子放冰箱冷藏能保存3到5天，冷冻可放1到2个月。真空包装的粽子保质期更长，常温下能放15天左右。梅雨季节要特别注意防潮，发霉的粽子千万别吃，容易拉肚子。

粽子最好现做现吃，放久了口感会变差。咸蛋黄肉馅的粽子容易坏，隔夜就要扔。纯豆沙或红枣馅的粽子放得久些，但超过一周也得小心。加热时一定要彻底蒸熟，避免细菌滋生。