甜米酒能加热吗?

甜米酒可以加热，加热后口感更温润，适合冬天饮用。加热时用小火慢煮，避免高温破坏酒里的营养成分。加热后的甜米酒香气更浓郁，喝起来暖胃又舒服。很多人喜欢在热汤里加一点甜米酒，增加甜味和风味。

甜米酒加热后酒精会挥发一些，但不会完全消失。加热时间不宜过长，3到5分钟最佳。加热时可以加些姜片或红枣，增添风味。甜米酒冷藏后加热喝，别有一番滋味。不过要注意，加热后的甜米酒要尽快喝完，不宜存放太久。