青团的保质期一般是多久?

青团常温下能放2到3天，放冰箱冷藏能保存5到7天。青团含糖量高，水分多，容易滋生细菌，最好尽快吃完。有人把青团冷冻起来，能存1个月，但口感会变差。青团放久了会变硬、发黏，甚至发霉，吃了可能肚子不舒服。

青团用糯米粉做，馅料有豆沙、芝麻、咸蛋黄等。新鲜青团外皮软糯，内馅香甜，放久就失去风味。青团受热易融化，夏天最好放阴凉处。买青团时看生产日期，选包装好的更卫生。自己做的青团没添加剂，更要早点吃。