桃核旁边褐色颗粒物是什么?

桃核旁边褐色颗粒物多是桃核表面脱落的碎屑或霉变形成的孢子。这些颗粒可能是桃核在潮湿环境下滋生霉菌后产生的，也可能是桃核外层木质自然风化脱落的小颗粒。用手轻搓桃核，这些颗粒很容易掉落，一般不影响桃核内部果仁。

若颗粒物带有异味或颜色异常，可能是霉菌大量繁殖的迹象。健康桃核附近的褐色颗粒应干燥无味，若发现黏腻或发黑，需警惕霉变。存放桃核时保持干燥通风，可减少此类颗粒物产生。