新鲜青皮核桃保存多久?

新鲜青皮核桃在常温下能放7到10天，放入冰箱冷藏可延长至20天左右。青皮核桃需要保持湿润，可以用湿布包裹或装进保鲜袋，每天检查一次，避免发霉变质。如果发现外皮变黑或发软，说明已经开始腐烂，需要及时处理。

去掉青皮后的核桃仁能保存半年以上，密封后放入冰箱冷冻效果更好。核桃仁受潮容易产生哈喇味，最好分装成小份，每次取用后立即封好。真空包装的干核桃能存放1年左右，开封后尽快吃完，避免营养流失。