台湾红藜麦在高海拔寒冷地方种植吗?

台湾红藜麦适合在高海拔寒冷地区种植，这类地方昼夜温差大，光照充足，有利于红藜麦积累养分。红藜麦耐寒性强，能在海拔2000米以上的山区生长，成熟后颗粒饱满，口感香甜。

台湾的红藜麦主要种植在中部高海拔山区，如南投、花莲等地，这些地方气候凉爽，土壤肥沃，非常适合红藜麦生长。农民会根据海拔高度调整种植时间，确保红藜麦在最佳环境下生长，产量稳定。