土鸡的毛重和净重比例大约是多少?

土鸡的毛重和净重比例大约是7:3。毛重包括鸡的整体重量，净重则是去除内脏、羽毛后的可食用部分。一只2公斤的土鸡，净重约600克，羽毛和内脏占400克左右。养殖方式不同，比例会有变化，散养鸡的净重比例略高。

土鸡的净重受品种和饲料影响较大。土鸡生长周期长，肌肉紧实，净重比例比肉鸡高。一只3公斤的土鸡，净重可达900克，羽毛和内脏占1100克。土鸡的羽毛较重，这也是毛重较高的原因之一。