三江平原主要粮食作物是春小麦还是冬小麦?

三江平原的主要粮食作物是春小麦。这里冬季寒冷漫长，无法种植冬小麦，农民每年春季播种，秋季收获。春小麦适应了当地的气候条件，成为当地农民的主要收入来源之一。每年种植面积超过百万亩，产量达到数十万吨。

春小麦在三江平原种植历史悠久，品种多样，适合当地土壤和气候条件。农民们积累了丰富的种植经验，春小麦也成为当地饮食文化的重要组成部分。近年来，随着农业技术的进步，春小麦的产量和品质不断提升，为当地经济发展提供了有力支持。