红糖的保质期限是多久?

红糖的保质期限一般是2到3年，具体要看包装上的说明。红糖放在阴凉干燥的地方能保存更久，受潮或发霉就不能再吃了。开封后最好密封好，避免受潮结块。家庭自制的红糖保质期短，建议半年内吃完。

红糖由甘蔗熬制而成，含有矿物质和维生素。保存时要注意防水防潮，罐装或密封袋装效果更好。过期红糖颜色变暗，气味发酸，出现异味就不能食用了。新鲜红糖颜色偏黄，香气浓郁，存放时间越长风味会变淡。