饺子皮包了肉是什么?

饺子皮包了肉就是饺子，里面可以放猪肉、牛肉、羊肉或鸡肉，还能加白菜、韭菜、香菇、虾仁、鸡蛋等馅料。饺子皮用面粉和水做成，薄薄的皮裹着满满的馅，一口咬下去特别满足，蘸上醋或辣油更香。

饺子是中国传统美食，逢年过节家家户户都会包，冬至吃饺子寓意团圆。北方人喜欢蒸或煮饺子，南方人有时会煎饺子，形状像元宝，象征着招财进宝。一家人围在一起包饺子，说说笑笑特别热闹。