咖啡aga是什么意思?

咖啡aga是一种咖啡豆的处理方式，主要产自埃塞俄比亚。这种处理法会让咖啡豆在发酵过程中产生独特的果香和花香，口感酸甜平衡，带有莓果和柑橘的清新风味。咖啡aga豆的酸度较低，适合喜欢温和口感的人士，冲泡后香气浓郁，余味持久。

咖啡aga豆的烘焙程度多为中浅烘焙，能最大程度保留其原始风味。这种咖啡豆在全球咖啡爱好者中越来越受欢迎，价格相对较高，主要因为其处理工艺复杂，产量有限。咖啡aga冲泡时建议使用手冲或法压壶，水温控制在90度左右，能更好地释放其细腻的风味层次。