餐桌上木槐是什么动物?

餐桌上木槐其实是一种常见的食用菌类，并非动物。它外形呈褐色或黑色，质地脆嫩，常出现在凉拌菜或汤品中。木槐生长在潮湿的树干或腐木上，味道鲜美，富含蛋白质和多种维生素。很多人喜欢用它炒菜或煮汤，口感清爽，营养价值高。

木槐在市场上很受欢迎，价格亲民，容易购买。它不含脂肪，适合健康饮食。烹饪前需要清洗干净，去除杂质。木槐可以搭配各种蔬菜一起炒，也可以单独做成素菜。这种食材四季都有供应，是家庭餐桌上的常见选择。