白芽奇兰是什么茶,白芽奇兰属于什么茶?

白芽奇兰是中国乌龙茶的一种，产自福建平和县。这种茶叶外形条索紧结，色泽墨绿，带有兰花香气。白芽奇兰的采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，每年春季和秋季各采摘一次。制作工艺包括萎凋、摇青、炒青、揉捻和烘焙等步骤，茶叶冲泡后汤色金黄明亮，滋味醇厚回甘。

白芽奇兰属于半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。这种茶叶富含茶多酚、氨基酸和维生素等营养成分，具有提神醒脑、消食解腻的作用。白芽奇兰的茶树品种独特，芽头呈白色，叶片边缘锯齿明显。由于产量有限，白芽奇兰在市场上较为珍贵，适合用盖碗或紫砂壶冲泡，水温控制在90度左右最佳。