8铬15钼的钢作刀刃硬度可以吗?

8铬15钼的钢硬度很高，适合做刀刃。这种钢含铬和钼，能提升耐磨性和韧性，锋利度持久。一把好刀需要硬度和韧性平衡，8铬15钼两者兼顾，适合日常切割任务，比如切肉、砍竹子或削木头。

这种钢的硬度能达到60以上，比普通钢材更耐用。但硬度太高容易脆，8铬15钼添加钼元素减少了脆性，不易崩刃。专业刀具常用这种钢，比如户外刀或厨刀，使用时不易卷刃，寿命较长。