摘下来的青香焦可以放在太阳下晒吗?

摘下来的青香蕉不建议直接放在太阳下暴晒，高温会让香蕉快速变黑变熟，口感变差。香蕉适合阴凉通风处慢慢催熟，温度控制在20度左右最佳。阳光直射会加速水分流失，香蕉外皮会发干，里面却没熟透，影响食用体验。

香蕉催熟可以用报纸包起来，放几天就会变黄变软。成熟后的香蕉可以冷藏保存，能延长3天左右。如果香蕉熟得太快，可以连皮放进冰箱冷藏，低温能延缓进一步变黑。香蕉皮变黑不影响果肉，只要没有异味就可以正常食用。