生桃子可以做罐头吗?

生桃子完全可以用来做罐头，新鲜桃子去皮切块后，加入糖水熬煮，装瓶密封就能保存很久。桃子罐头酸甜可口，夏天吃特别解暑，还能搭配酸奶或沙拉增加风味。制作时记得桃子要选熟透的，这样口感更好，甜度也够。

做桃子罐头很简单，桃子洗净去核，用热水烫去皮会更方便。糖水比例一般是桃子和糖1:1，煮开后装瓶，高温杀菌就能长期存放。自制罐头没有添加剂，比买的更健康，还能根据喜好调整甜度，老人小孩都爱吃。