猴头金苹果是什么品种?

猴头金苹果是红富士苹果的一个变种，果实呈金黄色，表面光滑，口感脆甜，带有淡淡蜂蜜味。这种苹果个头中等，单果重约200克，适合生食或榨汁，富含维生素C和膳食纤维，深受消费者喜爱。猴头金苹果树适应性强，耐寒耐旱，在我国北方多个省份广泛种植，产量稳定。

猴头金苹果的种植历史超过30年，通过嫁接技术培育而成。成熟期在每年10月左右，可储存3个月以上。果实采摘后需冷藏保鲜，运输过程中需轻拿轻放避免磕碰。市场上售价普通，但因其独特外观和口感，常作为礼品果销售，种植户收益可观。