建选35号是深水藕还是浅水藕?

建选35号是浅水藕，适合在水深30厘米左右的池塘或稻田种植。这种藕节间短而粗，淀粉含量高，适合炖汤或炒菜。每亩产量可达2000公斤以上，生长周期约120天。种植时需保持水温稳定，避免水位过深影响根系发育。

浅水藕的叶片较小，抗风能力强，适合南方多雨地区。收获时用铁锹挖取，注意保护藕节完整性。这种藕不易腐烂，储存时间长达3个月。农民喜欢种植建选35号，因为管理简单，投入成本低，经济效益好。