台湾凤梨就是菠萝吗?

台湾凤梨和菠萝其实是同一种水果，只是叫法不同。台湾凤梨表皮较光滑，叶子不带锯齿，果肉甜度高，纤维少，适合直接吃。菠萝表皮有刺，叶子边缘有锯齿，果酸味重，需要泡盐水。两者在口感和外观上有明显区别，但本质上都是凤梨科植物。

台湾凤梨在岛内种植广泛，年产数十万吨，主要品种有金钻凤梨、牛奶凤梨等。菠萝则多在东南亚、广东等地种植，全球年产量超过千万吨。虽然名字不同，但营养价值和食用方法基本一致，都能做成甜品或果汁，是夏季常见的水果。