冰箱里存的干面粉还能吃吗?

冰箱里存的干面粉只要没有发霉、结块或异味，一般还能吃。面粉密封得好，放几个月也没问题，但开封后最好3个月内用完。如果面粉出现黄色斑点或潮湿结团，说明受潮变质，不能吃了。

干面粉冷藏能延长保质期，但要注意防潮。每次取用后要密封好，避免冰箱里的湿气进入。如果面粉颜色变深或闻起来有酸味，说明已经变质，扔掉别吃。安全第一，变质食物别将就。