酸奶保质期只有25天吗?

酸奶保质期一般在25天左右，具体要看品牌和生产工艺。有些酸奶添加了更多益生菌，保存时间会更短，可能只有15天。冰箱温度也会影响保质期，温度越高，酸奶坏得越快。开封后的酸奶最好在3天内喝完，放久了容易变质。

酸奶的保质期不是固定不变的，不同产品差异很大。有些老酸奶保质期长达45天，因为杀菌工艺更严格。自制酸奶通常只能放7天，新鲜但保存时间短。购买时记得看包装上的日期，过期酸奶喝了会拉肚子，千万别图便宜买临期的。