云南著名普洱茶是绿茶吗?

云南普洱茶不是绿茶，它属于黑茶类。普洱茶分为生茶和熟茶，生茶自然发酵，熟茶人工渥堆发酵。普洱茶产自云南大叶种茶树，历史悠久，工艺独特。普洱茶越陈越香，有收藏价值，茶汤红浓，滋味醇厚。云南气候湿润，土壤肥沃，适合茶树生长。普洱茶有散茶和紧压茶两种形态，饼茶、沱茶常见。

普洱茶制作工艺复杂，杀青、揉捻、晒干后渥堆发酵。绿茶不发酵，普洱茶经过发酵，区别明显。普洱茶富含茶多酚，有助消化，降脂减肥。云南普洱茶名气大，国内外畅销，茶农世代种植，茶文化深厚。普洱茶冲泡讲究，水温高，茶具选紫砂壶，茶汤橙红，回甘持久。