时间:01-18人气:24作者:花小蕊
铁观音茶主要分清香型、浓香型、陈香型三种。清香型茶汤金黄,口感鲜爽,带有兰花香;浓香型经过烘焙,茶汤橙红,滋味醇厚,回甘明显;陈香型存放多年,茶汤深红,味道甘醇,带有药香。每种香型都有独特风味,适合不同人群。
清香型适合年轻人,浓香型适合老茶客,陈香型适合收藏爱好者。铁观音茶的制作工艺决定香型,发酵程度和烘焙时间影响口感。不同产区的铁观音也有差异,安溪的正宗铁观音香气更持久,滋味更丰富。喝茶时可以根据个人喜好选择香型。
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