香蕉的保质期是多久?

香蕉的保质期一般3到7天，具体看成熟度和保存环境。未熟香蕉放室温下3天变熟，熟香蕉冷藏可延长5天。香蕉怕低温，放冰箱皮会变黑，但果肉还能吃。香蕉坏了会有黑斑、发黏或酒味，出现这些就该扔了。买香蕉时挑青一点的，能多放几天。

香蕉保存有技巧，别和其他水果放一起，会加速成熟。用保鲜袋装好放阴凉处，每天检查一下。香蕉皮黑了不代表坏了，轻轻按一下，果肉硬就还能吃。家里人多，一次买太多容易坏，可以分批买。香蕉熟得快，想吃甜的放几天就行，别等全黑了再吃。