香蕉可以放在冰箱里么?

香蕉可以放进冰箱保存，但低温会让香蕉皮变黑，果肉口感会变差。香蕉适合放在阴凉通风处，室温保存3到5天没问题。如果香蕉熟透了，可以剥皮冷冻，用来做奶昔或甜品，这样保存时间能延长到一个月。

冰箱湿度大，香蕉容易受潮腐烂。香蕉释放的乙烯气体会加速其他水果成熟，别和苹果、猕猴桃放一起。买香蕉时挑带点青的，能多放几天。想延缓变黑，可以用保鲜膜包住香蕉柄，效果不错。