红薯是根生还是茎生?

红薯是根生植物，它的块根长在地下，形状圆圆的，颜色有红有黄。红薯喜欢温暖的地方，生长期需要充足阳光，一株红薯能结出好几斤果实，农民常把它当主食或做成零食。红薯皮薄肉厚，煮着吃烤着吃都香甜可口，很多人家都会在秋天收红薯。

红薯的藤蔓会爬在地上，上面能长出小红薯，但主要靠根部的块根繁殖。红薯富含维生素和纤维，对身体有好处，一天吃一个就能补充能量。红薯还能加工成粉条、薯条，用途广泛，是中国南方常见的农作物之一。