吃烤肉在锅上铺的纸是什么纸啊?

烤肉时铺在锅上的纸叫烤肉纸，也叫耐高温纸。这种纸能承受高温，不会燃烧，还能吸油，让烤出来的肉更健康。烤肉纸一般是无漂白的，含有少量木浆，遇热不会产生有害物质。很多人喜欢用烤肉纸来烤五花肉、牛肉、鸡翅等食物，烤完直接扔掉，不用刷锅，特别方便。

烤肉纸的厚度一般在30到50微米之间，能耐200度以上的高温。这种纸在超市或网上都能买到，价格不贵，一包能用好几次。烤肉纸还能防止食物粘锅，保持烤盘干净。有些烤肉纸还带点香味，比如竹叶味，让烤肉更有风味。用烤肉纸烤肉，既省事又卫生，很多家庭和烧烤店都在用。