周口太康有种笨蒜的吗?

周口太康确实有种叫笨蒜的植物，这种蒜头个头小，皮薄味辣，当地农户常在秋季种植。笨蒜耐寒耐旱，适合沙质土壤，产量不高但香味浓郁，炒菜调味特别提味。太康的笨蒜已有几十年种植历史，老一辈人习惯用它腌制成蒜酱，能保存一整年。

笨蒜在太康农村很常见，家家户户的菜园里都会种几行。这种蒜生长期约6个月，收获后晒干能存放数月。太康人喜欢用笨蒜炒腊肉、拌凉菜，味道比普通蒜更冲。近年来笨蒜成了当地特产，不少游客专门来太康购买，价格比普通蒜贵上3到5块。