桃子属于什么类水果?

桃子属于蔷薇科核果类水果，果肉多汁，味道甜美。桃子品种丰富，有油桃、蟠桃、水蜜桃等多种类型，成熟时外皮柔软，内含一颗坚硬的核。桃子富含维生素和纤维，适合生吃或加工成果汁、果干。

桃子原产于中国，种植历史超过3000年。夏季是桃子的主要收获季节，一颗中等大小的桃子热量约50千卡。桃树春季开花，花朵粉嫩，常被观赏。新鲜桃子保存期短，需尽快食用或冷藏。