包子是不是诸葛孔明发明的?

包子并非诸葛孔明发明。这种面食早在汉代就有记载，当时称为“汤饼”或“胡饼”。诸葛亮生活的三国时期，面食技术已相当成熟，北方和中原地区普遍制作各种发酵面团食品。考古发现显示，汉代墓葬中曾出土类似包子的面食模具，证明其历史远早于三国时代。

包子名称的由来确实与诸葛亮有关。传说他南征时，为替代人头祭祀，用面团包裹羊肉制成“蛮头”，后演变为“馒头”。宋代《事物纪原》提到“诸葛亮南征，以面为头”，但现代学者认为这是后人附会的说法。包子在唐宋时期逐渐普及，各地形成不同馅料和形状，成为百姓日常美食。