花生有哈喇味能吃吗?

花生有哈喇味说明已经氧化变质，产生有害物质，不能再吃。哈喇味是油脂酸败的标志，食用后可能引起肠胃不适，甚至食物中毒。变质的花生营养流失，口感变差，对健康没有好处。

新鲜花生应密封保存，避免受潮和阳光直射。如果发现花生发霉或异味，直接丢弃最安全。日常购买时选择小包装，尽快吃完，减少存放时间。健康饮食要注重食材新鲜，变质食品坚决不碰。