鱼胶十五克是有多少?

十五克鱼胶大约是一小把的分量，相当于3到4片中等大小的干鱼胶。泡发后鱼胶会膨胀到原来的3到5倍，变成约45到75克的体积。鱼胶的厚度和大小会影响最终重量，有些薄一点的鱼胶15克可能有5到6片。

鱼胶是名贵的食材，十五克的量适合炖汤或煮甜品，一次吃不完可以分多次食用。市场上鱼胶按克出售，十五克的价格从几百到几千元不等，取决于鱼胶的种类和品质。十五克鱼胶泡发后足够2到3人分享。