正常面包保质期多久?

面包的保质期一般在3到7天左右，具体看面包种类和保存方式。新鲜面包放在常温下2-3天就会变硬，冷藏能延长到5天，冷冻可以保存1个月。全麦面包保质期短，白面包稍长，加了防腐剂的面包能放更久。开封后的面包最好密封，避免受潮发霉。

面包变质后会出现发霉、异味或粘手的情况。判断面包是否还能吃，可以看表面有没有绿毛、闻起来有没有酸味。如果面包只是变干，烤一下还能吃；但发霉的面包整个都不能要，吃了会肚子痛。买面包时注意生产日期，开封后尽快吃完最安全。