冰箱保鲜柜多少度温度合适?

冰箱保鲜柜的温度设置在2到5度之间最合适，这个温度能保持食物新鲜又不结冰。蔬菜水果、剩菜剩饭都能存得久，肉类也不会变质太快。温度太高容易坏，太低又会被冻伤，比如绿叶菜会变软，牛奶会结冰。

不同食物需要不同温度，冷藏室下层温度更低，适合放生肉和鱼类。上层温度稍高，适合放剩菜和饮料。夏天可以调低1度，冬天调高1度，这样更省电。记得定期清理冰箱，避免细菌滋生。