红薯种植2个月薯块有多大?

红薯种植两个月后，薯块大小如鸡蛋或拳头，重量约200到500克。此时薯块开始膨大，表皮光滑，颜色多为淡黄或红褐色。土壤肥沃、水分充足的地块，薯块更大更饱满。部分早熟品种已能收获，口感软糯香甜。

两个月大的红薯藤蔓茂盛，叶片翠绿，覆盖地表。薯块数量因品种而异，每株可结3到5个。农民需及时除草施肥，保证光照，促进薯块生长。此时红薯已具备基本食用价值，适合蒸煮或烤制，营养丰富。